Posts Tagged ‘美食’

实战日式蛋包饭

实战日式蛋包饭

一月 19, 2010 |  by Delacour  |  Others  |  19 Comments

えっちなのはいけないと思います! – まほろ

本文主要描述如何把上面的二次元图变为三次元,由于不涉及任何二次元话题,没有卖萌和杀必死,请勿过度期待。

蛋包饭(オムライス Omu-raisu)是大概是日本家庭餐桌上最常见的菜肴之一,从实质上来说,不过是把蛋炒饭的蛋分离出来,做成蛋包,盖在饭上的料理。虽然说吃下肚反正都是成为一团,这道麻烦上不少的家庭料理却经久不衰,毕竟料理除了口味和营养,也要有那么一点点趣味和情调。

蛋包饭的口味各种各样,事实上只要外面是蛋,里面是饭,其他放什么都随你喜欢,今天介绍的是最传统的鸡肉番茄炒饭版本,如果去传统日式家庭餐厅,有很大利率菜单上的蛋包饭指的是这个口味。

材料准备:鸡胸肉500克,白蘑菇若干,洋葱一个,罐装番茄一罐,鸡蛋3-4个,米饭适量。

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自己来做海鲜风味大阪烧☆~

二月 13, 2009 |  by Delacour  |  Others  |  6 Comments
自己来做海鲜风味大阪烧☆~

自己来做海鲜风味大阪烧☆~

高中时代,班上有个来自大阪的日本女生,人长的相貌平平,每到文化祭却总能成为众人的焦点。她一共就做两样小吃,大阪烧和章鱼丸子,不知道哪里找来的铁板烤台,面糊在铁板上滋滋作响,最后淋上浓郁的酱汁,喷香扑鼻。最有趣的是那烧烤用的铁板旁还摆个自己在日本上国中时的生徒证,上书“大阪XXX学校”,立刻让人觉得一定是风味地道,于是供不应求。

大阪烧是日本传统面点御好烧(日文:お好み焼き)的一种,如其名,是起源自关西地区的风味做法。有些地方也称为“日式木鱼丝煎饼”之类,以至于网上常有人把它和韩式海鲜葱油饼搞混,在葱油饼上撒上木鱼花,造成非常囧的二合一产物。

大阪烧由于做法简单,快速,是一道在节日祭典相当受欢迎的小吃。在家制作大阪烧,由于没有铁板,平底锅是最好的炊具选择,材料的选择也非常自由,今天就来介绍一下海鲜风味大阪烧的制作心得。

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神社喫茶店?巫女招募中!

六月 14, 2008 |  by Delacour  |  Others  |  4 Comments

女仆咖啡厅还未完全融入大家的生活,秋叶原又新出现了一下打着“巫女喫茶店”的新型餐馆。本月12日,名为“巫女さんかふぇ”新店正式开张。服务费为每小时1000日元,餐饮费另外算哦。如果有兴趣的话,去当地旅游,一定不要错过。

官方网站:http://www.mikosancafe.com/
官方BLOG:http://ameblo.jp/mikosancafe/

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